Instituto Coreográfico Paola Ponce es una escuela de danza con dos estudios y una actividad anual centrada en "Febrero Danza" en San Luis Río Colorado. Ofrece clases de ballet, jazz, gimnasia, jazz funk, contemporáneo, hip hop y flamenco, pensadas para quienes quieren perfeccionar su técnica. También organiza eventos como festivales y competencias para presentar lo aprendido dentro de su comunidad.